潮州公共营养师三级资格证是国家职业技能鉴定机构颁发的一项职业资格证书，是以营养知识为核心，针对有害食品、营养与健康、营养筛查、餐饮管理及服务等方面的职业技能水平进行测试的一项资格证书。该证书根据培训者的职业技能水平，分为初级、中级和高级三个等级。目前，该证书的三个等级均得到全国性的认定，被全国范围内的餐厅、餐馆、学校饮食中心、卫生保健机构和养老院等职业场所所普遍认可和采用。

　　潮州公共营养师三级的初级水平

　　潮州公共营养师三级资格证初级水平的要求包括基础营养学、食品卫生学、餐中营养素计算、营养配餐、肥胖病、老年饮食、婴幼儿饮食、不同人群营养素的需求及其他与营养相关的知识点。初级水平主要针对营养师的起步阶段，要求营养师要具备一定的理论知识和技能，能够为一般人群解答一些基本的营养问题，但掌握的技能比较有限。

　　潮州公共营养师三级的中级水平

　　潮州公共营养师三级资格证中级水平的要求比初级水平更加高难，包括食欲失调、代谢疾病、孕妇及哺乳期女性饮食管理、餐饮卫生与管理等方面的知识。中级营养师的任务是更加具体和精细，需要对各类人群的饮食进行更深入的了解和分析，更加全面地分析食物的营养成分，为人们提供针对性的饮食方案。中级营养师的知识和技能相比初级营养师更加专业和熟练，所以在职业市场上的竞争力和发展空间也更大。

　　综上，潮州公共营养师三级资格证初级和中级水平都是职业技能鉴定中的重要考试。对于处在不同职场或者职业发展阶段的营养师来说，需要根据自身的实际情况进行选择，为自己的未来发展好好规划。

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