惠州公共营养师证考试内容

　　第一部分：基础知识

　　考试内容主要包括营养学、食品学、生化学、微生物学等基础学科知识。需要掌握的主要内容包括：各种营养物质的结构、功能、来源及作用;不同食品的营养成分及营养价值;生化反应原理及相关指标的分析计算;食品加工方式对营养的影响等。

　　第二部分：营养咨询

　　营养师需要为人们提供营养方案和咨询服务，因此考试也会有相关的测试，主要是考察考生的专业实践能力。考试内容包括营养咨询技巧、健康饮食指导、运动与体重管理、食品安全知识等。

　　第三部分：案例分析

　　此部分考试主要考察考生综合运用所学知识进行实际案例分析。案例通常是一些营养咨询或营养干预的具体病例或实际问题，考生需要根据这些案例进行分析，并给出正确的解决方案。这部分对考生的综合能力和判断能力都有很高要求。

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